El cerezo es un árbol frutal de gran belleza y reconocimiento que pertenece a la familia de las rosáceas. Sus orígenes provienen de Grecia y Asia Menor y desde ahí comenzó a expandirse alrededor del mundo para comercializar su fruto.
La longevidad del árbol de cerezo es de alrededor de cien años, y una de sus principales características es su facilidad de adaptación lo que ha posibilitado que se expanda tan fácilmente desde el mar Mediterráneo hasta el Norte de África.
Existen más de 200 variedades diferentes de cerezos, pero seguramente el más conocido es el Prunus serrulata o el Cerezo de Japón que es extensamente cultivado por toda la región asiática para usos decorativos.
Curiosidades del cerezo:
1. La flor de cerezo es la flor nacional de Japón.
2. En Japón se le conoce como Sakura al árbol de cerezo.
3. La capital del mundo de los cerezos en flor es una ciudad del estado de Georgia en Estados Unidos que es el hogar de más de 300.000 árboles de cerezo.
4. La madera de este árbol es altamente valorada en la tornería y ebanistería por ser pesada, compacta y dura.
5. Su fruto, las cerezas, son ricas en vitaminas A, K y C. También aportan importantes cantidades de hierro, calcio y fósforo.
6. Los pétalos de la flor de cerezo se pueden emplear para hacer galletas, pasteles y jaleas.
7. Se dice que sus flores representan la esperanza y la renovación.
8. Los árboles de cerezo también son representativos de la ciudad de Washington en Estados Unidos donde es un delito federal romper una flor de cerezo.
9. Los samuráis pensaban que la flor del cerezo simbolizaba la sangre, y al mismo tiempo también lo frágil y efímera que es la vida.
10. El árbol de cerezo solo florece durante una semana aunque la temporada de floración dure todo un mes.
Características del Cerezo
El cerezo además de su hermosa flor, tiene otras características que lo convierten en un árbol muy popular:
• La corteza del tronco es de un color marrón profundo con leves tonos rojizos, muy característico de este árbol.
• Puede alcanzar los 25 m de altura y 0,60 m de diámetro.
• Sus hojas son ovaladas, de un bello color verde brillante y alcanzan una longitud de 12 cm.
• Aunque es común ver las flores de cerezo de una tonalidad rosada, también las hay de color blanco.
• Estas hermosas flores están compuestas por cinco pétalos y generalmente miden alrededor de los 3 centímetros.
• Al llegar el otoño sus hojas pasan del color verde al naranja dejando otro magnífico paisaje.
• La copa del árbol de cerezo es amplia y con una forma piramidal.
Cuidados del cerezo
Si todavía no te has enamorado lo suficiente del árbol de cerezo, aquí te dejamos un breve resumen de sus sencillos cuidados.
En cuanto al clima, el cerezo es un poco contradictorio pues necesita del frío para que su fruto se desarrolle adecuadamente, pero también necesita una abundante luz solar por lo que preferiblemente se debe plantar lejos de arboledas.
El árbol de cerezo necesita de un suelo calizo, fresco y profundo, pero se adapta perfectamente a todos los suelos siempre que tengan un buen drenaje. Respecto al riego, se requiere que se haga de manera regular en temporada de sequía.
La floración del cerezo se produce en la temporada de primavera, específicamente desde finales de septiembre, mientras que las cerezas maduran entre los meses de noviembre y enero, dependiendo de factores como el clima y la variedad del cerezo.
En resumen, podemos decir que el cerezo es un árbol con muchas propiedades tanto estéticas como nutricionales y de otras índoles. Es el árbol perfecto para decorar cualquier jardín con la ventaja añadida de que siempre tendrás cerezas para degustar, pero cuidado con las aves o no alcanzarás a probar ni una cereza.
