¿Te gustan las plantas con flores de color rosa y olor a ajo? Si es así, quizás te interese conocer el Allium roseum, una especie bulbosa que pertenece a la familia de las amarilidáceas. En este artículo te contamos sus características, distribución, hábitat y usos.
El Allium roseum, también conocido como ajo de culebra, ajo rosado, all de bruixa o porradell bord, es una planta perenne que puede alcanzar los 50 cm de altura. Su tallo es erecto y hueco, y termina en una inflorescencia de tipo umbela simple, con unas 47 flores campanuladas de color blanco o rosado. Estas flores tienen ambos sexos y son hermafroditas, lo que significa que tienen el gineceo y el androceo en la misma estructura. A veces, las flores se sustituyen por pequeños bulbos en la inflorescencia.
Las hojas son largas, verdes, brillantes y estrechas, y se disponen en la parte basal del tallo. Tienen un olor característico a ajo cuando se aplastan o se cortan. El fruto es una cápsula que contiene semillas negras.
El Allium roseum es originario de la región mediterránea, y se distribuye por España, Francia, Italia, Grecia y el norte de África. En nuestro país se puede encontrar en las Islas Baleares, Cataluña, Comunidad Valenciana y Andalucía. Crece en lugares soleados y secos, como cunetas, bordes de caminos, campos de cultivo, maquias de acebuche, sabinares y prados terofíticos calcícolos.
El uso principal de esta planta es ornamental, ya que sus flores son muy vistosas y duraderas. Se puede cultivar en macetas o en jardines rocosos, siempre que tenga un sustrato bien drenado y riego moderado. También se puede usar como aromática, ya que tiene propiedades similares al ajo común, aunque con un sabor más suave. Se puede consumir crudo o cocinado, o se puede emplear para hacer infusiones o aceites esenciales.
El Allium roseum es una planta fácil de cuidar y muy resistente a las plagas y enfermedades. Solo hay que tener cuidado con el exceso de humedad, que puede provocar la pudrición de los bulbos. También hay que evitar el contacto con la piel o los ojos, ya que puede causar irritación o alergia.
Si te ha gustado este artículo sobre el Allium roseum, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares amantes de las plantas. Y si quieres saber más sobre otras especies bulbosas, te invitamos a visitar nuestro blog donde encontrarás más información y consejos.
