El huerto urbano es la mejor opción si quieres cultivar tus propias verduras en tu casa si vives en una gran ciudad. Los huertos urbanos existen desde hace mucho tiempo pero se hizo popular a partir de la 2da guerra mundial, se usó en los Estados Unidos para producir el 50% de los alimentos.
Los huertos urbanos se han hecho más populares con el paso del tiempo gracias a movimientos ecologistas. Hoy en día es una alternativa para la producción de verduras frescas, también es considerado educativo para los niños y adolescentes
La conferencia de la ONU sobre comercio y desarrollo, dejó claro que para erradicar el hambre a nivel mundial es pasar de una agricultura industrial a un modelo de desarrollo rural. Un huerto urbano se trata de espacios cubiertos o no para el cultivo de hortalizas y frutas a escala doméstica, la calidad de los productos puede ser igual o hasta mejor que cualquier otro tipo de cultivo; incluso ya existen restaurantes con huertos propios.
Beneficios de los huertos urbanos
Hay múltiples beneficios y ventajas, algunos de ellos son:
• Mejora tú salud y la de tu familia
• Satisfacción por consumir nuestros propia cosecha
• Ahorramos dinero
• Nos ayuda a valorar y a respetar la naturaleza
• Aumentamos las zonas verdes en las ciudades
• Reducimos nuestra huella de carbono ya que los productos son locales
Cómo empezar con tu huerto urbano
Lo que necesitamos es:
• Luz directa del Sol
• Suelo o sustrato
• Recipientes: Depende de lo que vayamos a cultivar, tiene que ser entre 7 y 15 cm de profundidad
• Semillas o plantones
• Sistema de riego
• Herramientas básicas: Pala de mano, rastrillo, regadera
Cómo evitar cometer errores
Lo mejor es siempre utilizar semillas ecológicas, se pueden extraer de manera fácil de hortalizas ecológicas que puedes adquirir en el mercado de tu preferencia, muchas personas no piensan en la importancia que tiene usar semillas ecológicas y luego puede que haya muchas decepciones.
Si vas a empezar con un huerto en lugares muy reducidos como en tu terraza, en tu ventana, tienes que elegir variedades de hortalizas pequeñas.
Es lo mejor que se empiece con menos variedades de hortalizas y poco a poco se vayan a incorporando diferentes plantas con el paso del tiempo.
Si al principio te ves muy desbordado puedes que te canses y dejes a un lado tú hermoso proyecto.
Algo que te ayudara mucho será tener un pequeño cuaderno de la huerta, allí podrás poner todos los apuntes que consideres importantes, como cuales hortalizas sembraste, cuando las sembraste, los riegos, el proceso del compost, el proceso de crecimiento de la planta y muchas cosas que creas que pueden ayudarte
Algo que jamás debes hacer es utilizar fertilizantes comerciales, porque a la larga perjudicaran a la tierra y a las raíces de las plantas. Hay miles de opciones de forma caseras, gratuita, y totalmente ecológicas para preparar nuestros propios biofertilizantes para tener unas plantas totalmente saludables
Asegúrate de que siembras en el momento adecuado. No se puede sembrar cualquier hortaliza en cualquier momento del año, todas tienen sus momentos para la siembra y el trasplante. Lo mejor es consultar un calendario de siembra y trasplante para que tengas muy buenos resultados
